もしかしたら栄養分の低下が関係するのかもしれない。
それが発行の仕組みなんですね。
温度や通気性を整えて、はっっこうを勧め技術が世界各地で唱えられている。知らない昔の人にとっておいておくだけで食べ物が美味しい変化が変わると言われている。そのために、発行されているものを、どれだけこだわって置けるかが重要になるはず。
置いておくだけで食べ物が美味しい変化していく様子。自然の神秘とも言われているために、生活環境のことを考えて、ちゃんとした心がけをしていくこと。
昔から発光色として扱われているので、実は微生物が関わっていないのもあると言われている。イカの塩辛やイワシから作るアンチョビなど、イカの塩辛やアンチョビで、働くので、微生物ではなく食材自体でも大きく変わるために、自分の中でどのようなものを考えて生活をしていくかで大きな生活環境を整えることができると言われている。